شناخت اصولی کار در آشپزخانه و آشنایی با مواد و ابزارها
آشنایی کامل با انواع چاقوها و کارکرد با آنها
یادگیری تیز کردن چاقوها و ساطور
شناخت انواع تخته کار اعم از پلاستیکی ، چوبی، شیشه ای ، سنگی، کامپوزیتی
شناخت کامل انواع ادویه های موجود در کباب های سنتی و ملل
آشنایی با سس های موجود در کباب های سنتی و ملل
آشنایی و شناسایی انواع گوشت قرمز و سفید
آموزش برش گوشت قرمز و مرغ و ماهی
خرد کردن مرغ توسط خود کارآموزان
سیخ زدن انواع کباب ها توسط خود کارآموزان
آموزش طعم دهی و مرینت کردن به صورت کاملا حرفه ای
آموزش پخت زغالی، گازی، تابه ای انواع کباب ها
آموزش انواع کباب های ایرانی، ترکی، عربی، لبنانی، پاکستانی، هندی و عربی
آموزش سرو و چیدمان میز کباب به سبک رستوران های حرفه ای
آموزش نکات ایمنی و بهداشت در کباب زنی
آشنایی با تمام تجهیزات کاربردی دوره
آموزش کامل پخت انواع کباب های سنتی و ملل
جوجه کباب با استخوان
جوجه کباب لاری
جوجه کباب زعفرانی
جوجه کباب سبزیجات
جوجه کباب زرشکی
جوجه کباب ترش
جوجه کباب سیر و کره
جوجه کباب پنج ستاره
جوجه کباب مکزیکی
جهت دریافت مشاوره رایگان و ثبت نام در دوره شماره خود را وارد کنید تا با شما تماس بگیریم!
آموزش کباب‌زنی و تخته‌کاری
دوره تخته کاری و کباب زنی آموزشگاه کافه، آنچه در این دوره یاد خواهید گرفت عبارت اند از: طبخ انواع کباب از جمله کباب کوبیده، برگ، چنجه، دنده کباب، جوجه کباب، نحوه تخته کاری کباب و سبزیجات و…غیره. ما با فراهم کردن محیط مناسب برای برگزاری کلاس ها، دعوت از بهترین اساتید، استفاده از تجهیزات به روز و کامل، ارائه آموزش های تئوری و عملی مطابق با استاندارد های فنی حرفه ی سعی بر افزایش توانایی و دانش شما داریم.
دوره حضوری کباب زنی و تخته کاری
تاکید ما بر این است که هنرجویان دوره کباب زنی را به صورت حضوری شرکت کنند، چراکه دوره حضوری در یادگیری بیشتر و بهتر هنرجو تاثیر گذار است. زمانی که هنرجو کلاس را حضوری شرکت می کند و در محیط آموزش همراه با اساتید و هنرجو های دیگر قرار می گیرد از تجربیات استاد استفاده و از سوال هنرجو ها یاد می گیرند. در دوره های حضوری تمامی مواد اولیه در اختیار هنرجو قرار می گیرد تا به صورت عملی تمرین کنند و استاد بتواند نقاط ضعف را تشخیص و بهبود دهد.
مدت زمان دوره آموزش کباب زنی و تخته کاری
آموزشگاه ما در هنگام زمانبندی دوره ها حتما شرایط هنرجو را در نظر خواهد داشت، دوره های کافه ایدیو در روز ها و تایم های مختلف برگزار می شوند. کلاس کباب زنی در 24 ساعت آموزشی به پایان می رسد. در این زمان شما با تمام مباحث به صورت تئوری آشنا خواهید شد و به صورت عملی تمرین خواهید داشت. تجربه ثابت کرده است که برگزاری دوره ها با فاصله زمانی کوتاه و تایم مناسب باعث یادگیری بیشتر خواهد شد.
مدرک فنی حرفه‌ای دوره آموزش کباب زنی و تخته کاری
از لازمه های راه اندازی کسب و کار شخصی داشتن مدرک معتبر که نشان دهنده اعتبار و تخصص شماست می باشد. هنرجویان این دوره در انتها مدرک فنی کباب زنی و تخته کاری را دریافت خواهند کرد. مدرک فنی حرفه ای کباب زنی قابل ترجمه بوده و افرادی که قصد مهاجرت به کشور های دیگر را دارند نیز با کمک این مدرک به راحتی می توانند در کشور مورد نظر مشغول به کار شوند.
هزینه و شهریه دوره آموزش کباب زنی
هزینه دوره کباب زنی و تخته کاری در آموزشگاه کافه 8،000،000 میلیون تومان در نظر گرفته شده است. با پرداخت این مبلغ می توانید یک تخصص پولساز را صفر تا صد یادبگیرید. و همچنین آموزشگاه کافه برای هنرجویانی که حس می کنند نیاز است دوره را یکبار دیگر شرکت کنند این امکان را به صورت رایگان در اختیار شما قرار می دهد. برای استفاده از این گزینه ابتدا شما با استاد مربوطه صحبت خواهید کرد و اگر استاد تشخیص دهد که شما نیاز به شرکت مجدد دارید می توانید رایگان یکبار دیگر دوره را شرکت کنید.
معرفی خوابگاه برای هنرجویان
علاوه بر هنرجویان تهران، از شهر های اطراف نیز هنرجویان زیادی در دوره کباب زنی شرکت می کنند، به همین دلیل آموزشگاه کافه لیستی از خوابگاه های اطراف را تهیه و به شما معرفی میکنند. خوابگاه ها با شرایط متفاوت می باشد از مبلغ شبی 80،000 هزار تومان به بالا و شما با توجه به نیاز خود خوابگاه مورد نظر را انتخاب می کنید. همچنین تمرکز ما بر این بوده که خوابگاه ها دارای امنیت کامل و دارای دسترسی مناسب به آموزشگاه را داشته باشد.
بازار کار کباب زنی و تخته کاری چگونه است؟
افتتاح مغازه و رستوران کبابی می‌تواند یک فرصت تجاری بسیار جذاب باشد. کباب جایگاه ویژه‌ای در فرهنگ و ذائقه مردم ایران داشته و به عنوان یکی از خوراک‌های پرطرفدار و لذیذ شناخته شده است.
کباب در بسیاری از کشورهای جهان به ویژه ایران بسیار محبوب هستند. بنابراین، با راه‌اندازی یک مغازه کبابی و یا رستوران میتوانید به راحتی مشتریان بالقوه پایدار را جذب کنید. از دیگر مواردی که نشان می‌دهد بازار کار کباب زنی بسیار داغ و پر رونق است، تنوع دنیای خوراکی‌های کبابی است. در این شرایط، میتوانید غذاهای متنوعی را به مشتریان خود ارائه دهید و بازار خود را گسترش دهید.
سرمایه لازم جهت شروع کار کباب زنی و تخته کاری
سرمایه مورد نیاز برای راه‌اندازی یک کبابی بسته به عوامل مختلفی مانند مکان، اندازه فضا، تجهیزات، مواد اولیه، هزینه‌های اجاره و نیروی کار می‌تواند بسیار متفاوت باشد. به طور معمول هزینه افتتاح کبابی از ۲۰۰ میلیون تومان شروع می‌شود و بسته به شرایط و متغیرهای مختلف به چند میلیارد تومان می‌رسد.
اما هزینه‌های اصلی افتتاح یک رستوران کوچک و بزرگ شامل اجاره محل برگزاری، تجهیزات، مواد اولیه، هزینه مجوزهای بهداشتی، هزینه بازاریابی و تبلیغات، هزینه نیروی کار و هزینه‌های مربوط به مدیریت متفاوت خواهد بود. به عنوان مثال، هزینه‌ها ممکن است در مناطق شهری که قیمت اجاره بالا و رقابت شدیدتر است، بیشتر باشد. علاوه بر این، ممکن است هزینه‌ها در مناطق با تراکم کمتر و رقابت کمتر هم به حداقل برسد.
مدرسین دوره آموزش کباب زنی و تخته کاری
این دوره که توسط اساتید بسیار حرفه‌ای و با تجربه برگزار می‌شود به کارآموز فرصت می‌دهد تا با شیوه سیخ زدن و تخته کاری گوشت به شکلی حرفه‌ای و صحیح آشنا شوند. اساتید برجسته و خوشنام آموزشگاه کافه edu معتقدند که این دوره برای افرادی مناسب است که به آشپزی و پخت کباب به شکلی حرفه‌ای علاقمند بوده و در پی کسب درآمد بالا از این راه هستند.
شاغلانی که در حال حاضر در رستوران و یا کبابی‌ها فعالیت میکنند و دوست دارند که با ارتقای مهارت و دانش خود در این زمینه، مدرک فنی و حرفه ای این رشته را دریافت کنند نیز می‌توانند تحت نظر اساتید دلسوز و توانای این مجموعه به تخصص خود بیفزاید.
چرا کافه edu را جهت شرکت در دوره انتخاب کنیم؟
شرکت در دوره‌های آموزشی کافه edu مزایای بسیار زیادی نسبت به سایر آموزشگاه‌ها برای هنرجویان دارد. مزایای شرکت در دوره‌های آموزشی به شرح زیر هستند:
نحوه ثبت نام در دوره کباب زنی و تخته کاری
علاقه‌مندان هنر آشپزی که قصد شرکت در دوره کباب زنی را دارند، برای شرکت در این کلاس‌ها کافی است فرم بالا را پر کنند تا در اسرع وقت تیم پشتیبانی با شما تماس بگیرند، همچنین می توانید با شماره تماس های درج شده در سایت تماس حاصل فرمایید. کارشناسان ما شما عزیزان را به بهترین نحو راهنمایی کرده و فضای آموزش آشپزی بین‌المللی را برای شما عزیزان شرح می‌دهند.
دوره‌های مرتبط آموزش کباب‌زنی و تخته‌کاری
دوره آموزش قصابی
یکی از آموزش‌های جذاب و کاربردی برای بسیاری از آشپزان حرفه‌ای و برخی از افراد علاقه‌مند به قصابی،…
دوره آموزش انواع ترشی و شور
آموزشگاه‌های فرهنگی هنری بسیاری در شهر تهران، در حال برگزاری کلاس‌های آموزش ترشی و شور هستند. تجربه نشان…
دوره آموزش سالاد و اردور
دوره آموزش سالاد و اردور در کافه ایدیو به صورت پیشرفته برگزار می‌شود و در این دوره بروزترین…
دوره آشپزی بین الملل
آموزشگاه کافه، بهترین آموزشگاه آشپزی بین‌المللی در تهران است. راز موفقیت ما همکاری با بهترین اساتید آشپزی کشور،…
نظرات دانشجویان
نظرات دانشجویان
هزینه :
14125000